Simbolismo Sobre

Simbolismo Sobre "Natural" Na Alimentacao (Texto en Portuguese)

By Ciencia & Saude Coletiva

  • Release Date - Published: 2011-01-01
  • Book Genre: Health & Fitness
  • Author: Ciencia & Saude Coletiva
Our rating: 5/5 stars

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Simbolismo Sobre "Natural" Na Alimentacao (Texto en Portuguese) Ciencia & Saude Coletiva read online review & book description:

Symbolism on "natural" in food Este trabalho e fruto de pesquisa que investigou as trocas simbolicas geradas na constituicao do estilo "natural" de alimentacao com aquele que se convencionou chamar fast-food. O titulo faz uma alusao alegorica a esta concepcao como fenomeno magico, exacerbando em construcao social o que se assemelha a uma construcao espiritual superior. Parte de perspectiva de analise "socioantropologica", sensivel a um arranjo continuo de elementos simbolicos nas praticas de alimentacao, e segue a abordagem teorica de Bourdieu (1) sobre a economia das "trocas simbolicas", baseando-se no pressuposto de que a logica das relacoes simbolicas impoe-se aos sujeitos como um sistema de regras irredutiveis tanto as regras do jogo economico quanto as intencoes particulares dos sujeitos. O comer e, assim, uma acao concreta de incorporacao tanto de alimentos como de seus significados, permeada por trocas simbolicas, envolvendo uma infinidade de elementos e de associacoes capazes de expressar e consolidar a posicao de um agente social em suas relacoes cotidianas.

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